HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml

モロー・ノーデ シャブリ 2023
Moreau Naudet Chablis 2023 750ml。モンテドニコ｜トスカーナ白ワイン 2022｜スワール。トスカニー イタリアワイン専門店 / ブラン ド モルジェー エ デ ラ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。夏は暑く、冬はとても寒い。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。熟成期間は24ヶ月。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。白：[2023] シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン（モロー・ノーデ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。サントリー 登美 2008 &本坊 日之城キャトル・ルージュ2012 日本ワイン。み*ー様 Luce/ルーチェ　2014 375ml。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン2008。特価★ドメーヌブレス2023白1えべおつWeinder Glanz2022輝赤1。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ヴーヴ・クリコ ブリュット イエローラベル 375ml 750ml 新品未開封。ワイン Hands of Time 2019 Napa Valley Red Blend。その後、10～12時間の前清澄を行う。ベリンジャー 1997 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。高級ワインボトル空き瓶5本セット。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。新品Château Bonalgue Pomerol 2017 750ml。Les Tannes Chardonnay 750ml 有機ワイン 2本　未使用。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。【新品未開封】ピュリニー モンラッシェ 2017 ピュリニィ 白ワイン。CHANEL VIPノベルティ　Louis Roederer ロゼ 2017。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。ベイビューセラーズ カベルネ　ソーヴィニヨン1993。テロワール JAMES WILSON著。#ワイン#ブルゴーニュ