HOT ! GLOBAL PRO 柳刃包丁 　刃渡り27㎝ （銘は消えてます）

GLOBAL PRO モリブデンバナジウム鋼の柳刃（刺身包丁）刃渡り27cmとなります。片刃で鋼はモリブデンバナジウム鋼です。全鋼です。柄は金属柄（ディンプル）です。鏡面加工の際に銘は消えてしましました。（形を見ればGLOBALと判るはずです）GLOBAL PROはプロ用の製品でしたが既に製造は終了しておりますので大変に貴重品です。流石にGLOGAL PROの最上位モデルですので柳刃の形、切れ刃の輝き、切れ味は最高です。鏡面化の際に細かな傷跡が残ってしまいまいした。また銘（レザー印刷）も消えてしまいました。柄もディンプル柄ですので持ちやすく汚れないので清潔です。古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。プロの方から一般家庭で使用できると思います。ほぼ鏡面となっておりますし、ステン系なので錆びません。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り270mm●厚い場所で約2.7mm●外寸400mm●重量192g#包丁 #柳刃 #GLOGAL #モリブデン鋼 #27cm #鏡面。ビタクラフト ペティート 22.5cm 5746。FUTAGO Pan フレーバーストーン　フライパン　新品。マイヤー　スリムパン２５センチ　楕円型　SLIM PAN25cm。E-2 羽釜 釜 木蓋 セット アルミ製 昭和レトロ 古道具 キャンプ 炊飯 薪。Victoria & Museum　ヤカン　レア　琺瑯　象印　笛。高級 忠房 柳刃包丁 240mm。【新品未使用】レンジメートプロ by BRUNO 丸型 ブルー レシピ付。【美品】ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm オレンジ 両手鍋D。Amway Queen アムウェイ クイーン 大フライパン IH対応。☆ぺ・ヨンジュン・特選8本セット・柄部天然木。レンジメートプロ　レシピブックセット。【美品】パナソニック ハンドミキサー MK-H4-W 動作確認済。フィスラーソースパン浅型20cm。【値下げします】製菓用角型セルクル2本組。【未使用品】TOJIRO PROFG-52包丁　中古品